Caisson de congélation de plaques eutectiques

Caisson de congélation de plaques eutectiques

Caisson de congélation

Le caisson de congélation de plaques eutectiques est conçu pour assurer la congélation des plaques eutectiques utilisées dans les caissons isothermes. Il est de conception tropicalisée et supporte les environnements désertiques ou équatoriaux.

Moyennant une légère adaptation des étagères internes, ce caisson peut également être adapté pour congeler des plaques eutectiques de dimensions plus réduites.
Le caisson de congélation de plaques eutectiques est un élément indispensable de la chaîne de froid pour la conservation des aliments ou de produits médicaux ou pharmaceutiques, en situation de mobilité. Il convient donc notamment aux besoins des organisations humanitaires, à la défense en zones chaudes.

Caractéristiques

Le caisson de congélation est conçu pour congeler simultanément 6 plaques eutectiques pour caissons isothermes de 250 litres en moins de 10 heures, considérant une température de congélation proche de -25°C. Les dimensions des plaques eutectiques sont 610 x 380 mm, épaisseur 43 mm, poids environ 10,5 kg.